{"id":5479,"date":"2026-10-07T09:32:38","date_gmt":"2026-10-07T12:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/?p=5479"},"modified":"2026-10-07T11:53:57","modified_gmt":"2026-10-07T14:53:57","slug":"orgullo-pampeano-nora-perotti-premiada-a-nivel-nacional-por-su-produccion-de-azafran-en-rancul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/2026\/10\/07\/orgullo-pampeano-nora-perotti-premiada-a-nivel-nacional-por-su-produccion-de-azafran-en-rancul\/","title":{"rendered":"Orgullo pampeano: Nora Perotti, premiada a nivel nacional por su producci\u00f3n de azafr\u00e1n en Rancul"},"content":{"rendered":"
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La productora del norte de La Pampa fue galardonada con el Premio L\u00eda Encalada 2026 en la categor\u00eda de Econom\u00edas Regionales. Su historia de esfuerzo, el valor de producir desde las ra\u00edces y el desaf\u00edo de cultivar una de las especias m\u00e1s codiciadas del mundo.<\/strong><\/em><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n

En el vasto mapa productivo de nuestra provincia, las historias de perseverancia y visi\u00f3n de futuro encuentran en el norte provincial un escenario \u00fanico. Esta vez, el reconocimiento nacional lleg\u00f3 de la mano de Nora Perotti<\/strong>, una productora oriunda de Rancul, quien fue galardonada con el prestigioso Premio L\u00eda Encalada 2026 en la categor\u00eda de Econom\u00edas Regionales.<\/strong>
\nLejos de los grandes centros urbanos y apostando al trabajo diario en la tierra que la vio nacer, Nora encarna el esp\u00edritu del emprendedor que desaf\u00eda los pron\u00f3sticos clim\u00e1ticos y geogr\u00e1ficos para dar vida a una producci\u00f3n tan artesanal como valorada.
\nDe la tierra al proyecto comercial: \u00abApostamos al crecimiento de algo nuevo\u00bb<\/span><\/strong><\/p>\n

El camino no estuvo exento de escollos. Al referirse a las dificultades del cultivo, Nora explica que \u00abtenemos como principal oponente el clima… necesitamos un invierno fr\u00edo, un invierno que \u00faltimamente, si bien hay partes de invierno fr\u00edo, tenemos inviernos c\u00e1lidos y cortos\u00bb.<\/em><\/strong> A esto se suma el desaf\u00edo interno: \u00abEl apostar a algo que vamos conociendo d\u00eda a d\u00eda, vamos aprendiendo sobre la marcha y apostamos a eso porque siempre apostamos al crecimiento de algo nuevo para nuestro pueblo, para nuestra provincia\u00bb.<\/em><\/strong>
\nEl proyecto comenz\u00f3 en el \u00e1mbito dom\u00e9stico y se transform\u00f3 con el tiempo. Tal como detalla la productora, \u00abprimero fue el emprendimiento familiar y luego se convirti\u00f3 en algo comercial… a los dos a\u00f1os de tener el emprendimiento familiar ya comenz\u00f3 a ser un emprendimiento comercial\u00bb<\/em><\/strong>. Posteriormente, \u00abcuando nos unimos a Azafr\u00e1n Mediterr\u00e1neo, entonces empez\u00f3 a crecer un poco m\u00e1s r\u00e1pido\u00bb.<\/p>\n


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Puertas abiertas y arraigo: \u00abTodo lo que hacemos est\u00e1 a la vista\u00bb<\/strong><\/span><\/h4>\n

Uno de los pilares fundamentales de este logro es la transparencia y el profundo sentido de pertenencia. La quinta de Rancul est\u00e1 abierta para quienes deseen conocerla: \u00abTodo lo que hacemos est\u00e1 a la vista. Quien quiera puede visitar nuestro lugar; es un lugar sencillo, es una quinta familiar, es la quinta donde me cri\u00e9, donde pas\u00e9 mi infancia y mi adolescencia, y tiene la paz que ten\u00eda la quinta cuando viv\u00edan mis abuelos\u00bb.<\/em><\/strong>
\nEse compromiso con el lugar se traduce en una decisi\u00f3n de vida: \u00abNosotros somos ambos, mi marido y yo, nativos de Rancul. Ac\u00e1 nos quedamos y ac\u00e1 nos quedaremos; apostamos por nuestro pueblo y por nuestra provincia\u00bb.<\/em><\/strong><\/p>\n

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Una mirada al futuro: \u00abPisando en lo seguro, pero ir creciendo despacito\u00bb<\/span><\/h4>\n

Con el reconocimiento nacional en sus manos, Nora tiene claras las metas para lo que viene. Al proyectar el crecimiento, afirma que \u00absiempre lo imagino con una pisada firme, pisando en lo seguro, pero ir creciendo despacito\u00bb.<\/strong><\/em>
\nSu historia sintetiza el esfuerzo de las econom\u00edas regionales y deja un mensaje claro para quienes se inician en el camino del emprendedurismo: \u00abEl creer en uno mismo… el poder tropezar y caer tambi\u00e9n, pero levantarse y seguir\u00bb,<\/strong><\/em> demostrando que con constancia y amor por lo que se hace, los sue\u00f1os arraigados en el interior productivo se hacen realidad.<\/p>\n

Encontrala en redes como @asafran.rancul<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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