{"id":3845,"date":"2024-06-24T08:08:25","date_gmt":"2024-06-24T11:08:25","guid":{"rendered":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/?p=3845"},"modified":"2024-06-24T08:08:25","modified_gmt":"2024-06-24T11:08:25","slug":"realizaron-taller-sobre-herramientas-de-acceso-a-los-mercados-del-sector-apicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/2024\/06\/24\/realizaron-taller-sobre-herramientas-de-acceso-a-los-mercados-del-sector-apicola\/","title":{"rendered":"Realizaron taller sobre herramientas de acceso a los mercados del sector ap\u00edcola"},"content":{"rendered":"<header>\n<blockquote>\n<h4 class=\"nota-detalle-titulo\"><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><em><span style=\"font-size: 16px;\">Fue articulado entre varias instituciones y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de productores y comerciantes de dicho rubro<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n<\/header>\n<div class=\"nota-detalle-cuerpo\">\n<p>En la sede del INTI General Pico se realiz\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s el 1\u00ba Curso- Taller sobre Herramientas de agregado de valor para el acceso a los mercados en el sector ap\u00edcola, el cual se organiz\u00f3 en forma conjunta entre el Ministerio de Producci\u00f3n, INTA, INTI y la Facultad de Agronom\u00eda de la UNLPam. El mismo cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de unos 20 productores ap\u00edcolas extractores y fraccionadores de miel.<br \/>\nEn una primera instancia el T\u00e9cnico en Alimentos del Departamento de Alimentos de INTI, Pablo Elizagoyen, hizo una presentaci\u00f3n sobre la manipulaci\u00f3n segura de alimentos dentro de la cadena ap\u00edcola y sobre procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) en la cadena. Seguidamente se habl\u00f3 sobre los requisitos obligatorios y voluntarios necesarios para acceder a nuevos mercados.<br \/>\nEn una segunda instancia la Licenciada en Qu\u00edmica, Josefina Brun, efectu\u00f3 una presentaci\u00f3n sobre el proyecto interinstitucional \u201cCaracterizaci\u00f3n de mieles del bosque del cald\u00e9n pampeano\u201d y del panel sensorial que entrena para realizar el an\u00e1lisis sensorial de las distintas mieles, actividad en la cual involucr\u00f3 a los participantes a formar parte de dicha evaluaci\u00f3n. Cabe destacar que toda la jornada transcurri\u00f3 con un intercambio enriquecedor de preguntas y respuestas con todos los asistentes de la capacitaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por el Ministerio de la Producci\u00f3n participaron el director de Ganader\u00eda, Marcelo Lluch y el subdirector de Desarrollo Industrial, Nicol\u00e1s Tobal.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fue articulado entre&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[38,32],"tags":[],"class_list":["post-3845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/66736a6eb8e07.jpg?fit=900%2C507&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3845"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3847,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845\/revisions\/3847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zpyme.com.ar\/lapampa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}